Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Категории раздела
Электронные материалы [25]
Учебно-планирующая документация по "Товароведению" [3]
Методические рекомендации по написанию дипломных(курсовых работ) [2]
Электронные учебники по товароведению [11]
Электронные учебники по коммерческой деятельности [5]
Котрольные вопросы [9]
Наш опрос
Связано ли образование с дальнейшей перспективой трудоустройства?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 86
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    • Главная » Файлы » Котрольные вопросы
    контрольная работа по меду
    [ Скачать с сервера (29.5 Kb) ] 2012-10-31, 2:57 PM
    МЕД
    1. Мед – это продукт:
    а) животного происхождения;
    б) растительного происхождения;
    в) минерального происхождения.
    2. Пчелы получают основную массу меда:
    а) с листьев растений;
    б) с цветков растений;
    в) от насекомых, питающихся растительными соками;
    в) на листьях или хвое деревьев.
    3. Мед, получаемый в результате переработки пчелами пади и медвяной росы - ………..
    4. По ботаническому происхождению различают мед:
    а) искусственный;
    б) цветочный;
    в) падевый;
    г) сахарный мед;
    д) смешанный мед;
    е) витаминный мед.
    6. Секционный мед – разновидность ……… меда.
    7. По способу получения различают мед: …………………………
    8. К фальсифицированным видам меда относят: ………………… .
    9. Искусственный мед промышленной выработки к фальсифицированным: относится   не относится  (нужное подчеркнуть)
    10. Массовая доля воды в зрелом меде составляет:
    а) 20%;
    б) 21%;
    в) 22%.
    11. Массовая доля сахарозы в меде составляет:
    а) от 5 до 10%;
    б) от 8 до 12 %;
    в) от 12 до 18 %.
    12. Партия меда – это ……………….
    13. Правильная последовательность отбора проб:
    а) объединенная проба;
    б) точечная проба;
    в) средняя проба;
    г) выборка.
    14. Способы фальсификации меда:
    а)
    б)
    в)
    15. Основания для проведения экспертизы меда: ………………….
    16. Этапы экспертизы меда их содержание.

    МЕД
    1. Мед – это продукт:
    а) животного происхождения;
    б) растительного происхождения;
    в) минерального происхождения.
    2. Пчелы получают основную массу меда:
    а) с листьев растений;
    б) с цветков растений;
    в) от насекомых, питающихся растительными соками;
    в) на листьях или хвое деревьев.
    3. Мед, получаемый в результате переработки пчелами пади и медвяной росы - ………..
    4. По ботаническому происхождению различают мед:
    а) искусственный;
    б) цветочный;
    в) падевый;
    г) сахарный мед;
    д) смешанный мед;
    е) витаминный мед.
    6. Секционный мед – разновидность ……… меда.
    7. По способу получения различают мед: …………………………
    8. К фальсифицированным видам меда относят: ………………… .
    9. Искусственный мед промышленной выработки к фальсифицированным: относится   не относится  (нужное подчеркнуть)
    10. Массовая доля воды в зрелом меде составляет:
    а) 20%;
    б) 21%;
    в) 22%.
    11. Массовая доля сахарозы в меде составляет:
    а) от 5 до 10%;
    б) от 8 до 12 %;
    в) от 12 до 18 %.
    12. Партия меда – это ……………….
    13. Правильная последовательность отбора проб:
    а) объединенная проба;
    б) точечная проба;
    в) средняя проба;
    г) выборка.
    14. Способы фальсификации меда:
    а)
    б)
    в)
    15. Основания для проведения экспертизы меда: ………………….
    16. Этапы экспертизы меда их содержание.

    Категория: Котрольные вопросы | Добавил: Natali
    Просмотров: 1035 | Загрузок: 131 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: