| Главная » Файлы » Электронные учебники по товароведению |
Пищевая ценность овоще и плодов.Беюл Е.А. и др.- Москва, 1972
| [ Скачать с сервера (4.22 Mb) ] | 2012-02-09, 1:18 PM |
В книге освещены биологические ценности овощей
и фруктов, влияние их на функции организма, рассказано о значении овоще
и фруктов в лечебном питании, при различных заболеваниях, о методах
сохранения пищевой ценности.
| |
| Просмотров: 894 | Загрузок: 145 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |